由(🌠)北(👷)京广播电视台(tái )生活频(🏽)道(dào )中心(xīn )打造(🃏)的(de )大型(xíng )城市(🛍)美食人文纪录片栏(🎗)目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特(🌫)色,汇(huì )聚(🎏)名厨名(míng )菜,围绕(rào )一道(⚫)餐厅招牌菜(cài )、一位味道掌(🕯)门(👁)人、一(✳)份独特(tè )的(de )城市记忆展(🛺)开,以美(měi )食之名打造(zào )有厚度、有精度(🕕)、有温度的北京(⏺)城(chéng )(🚢)市名(míng )(📎)片。 该片以美食(shí )切入,通过(🦗)挖(🌑)掘人物(㊗)传(🥎)承技艺的故(gù )事(shì )来讲述城市发展,带领(lǐng )观众品(pǐn )鉴(⛓)美味背后厨艺(yì )大师的坚(jiān )守与匠心(⛳)。
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